kurze Informationen
Das teuerste Rindfleisch der Welt.
Das Fleisch der Rinder hat eine besonders kurzfaserige Struktur und eine exzellente Marmorierung mit feinen Fettäderchen. Dieses Rindfleisch ist das am stärksten marmorierte Fleisch aller Rinderrassen. Das Fleisch hat außerdem einen besonders hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren.
Wagyurindfleisch - Einzigartiger Geschmack
Das Wagyurindfleisch ist das einzigste Fleisch was Fettsäuren aufbaut. Dies bildet den nussigen Geschmack des Rindfleisches.
An unserem Mühlenhof ist eine "Wagyu Zucht-Fullblood" angebunden.
Bislang beläuft sich die Zucht auf eine gutbestehende Mutterkuhherde.